豊中少路店スタッフブログ

お盆休みに
主人の実家の菩提寺
堺の南宗寺さんへお墓参りに行きました
年２回　お盆とお正月の我が家の恒例行事です
その後
ちく満（ちくま）さんへ
せいろ蕎麦を食べに
（これも　恒例行事です(^▽^)/）

暖簾をくぐって中へ入ります


石畳の通路　左手に製粉所があります
両側には　堺の名所のパネルが飾られています





お昼を過ぎてから行きましたので
中庭の見える席に案内されました
鯉が見えます




メニューは　せいろ蕎麦　のみ
１斤（きん）か　1斤（きん）半かを選びます

せいろに入ったお蕎麦と
熱々の徳利に入ったお出汁
薬味は　青ネギと山葵
そして　卵の入ったお椀が運ばれてきます

お椀に卵を入れ
そこに徳利に入った熱々のお出汁を入れます




卵とお出汁を混ぜ混ぜして
薬味を入れて
「いただきま〜す」(*^^*)


今までの蕎麦の概念を変えてしまう
ふわふわの　お蕎麦です
堺に足を伸ばしていただいた時は
是非　お立ち寄りください

　堺市堺区宿院町西1-1-16
　　　　☎072-232-0093
　堺電車🚃「宿院駅」すぐ


※新型ﾊﾘｱｰ発売！
　オンライン商談も
　受付けています