箕面小野原店スタッフブログ

こんにちは、箕面小野原店です。 前回のブログでご紹介させていただいた「伊和香」様の追加取材に行ってきました♪ 今回は、事前にランチのパスタコースを予約させていただきました。 テーブルには、コースメニューとオススメのパスタが書かれた名前入りのウェルカムボードが😊 それでは、パスタコースをご紹介します🍝 こちらは、具沢山のミネストローネと自家製人参ドレッシングのサラダです。 ミネストローネは、具材にしっかり味が染み込み、優しい味でおかわりしたくなるおいしさ！ 人参ドレッシングは甘味があり、みずみずしい新鮮野菜と相性も抜群🥕 こちらは、新玉ねぎのポシェとミニトマトのコンポート、トマトクリームソースのニョッキ、スイートポテトのプレートです。 新玉ねぎは柔らかくて甘い！ スイートポテトも素材そのものの甘味となめらかな口当たり。 トマトクリームソースのニョッキは、モッチモチでソースとの相性も抜群！ そしてメインのパスタです♪ 前回の取材でパスタは圧力鍋で茹でるとモチモチになり、食感が全く違うと聞いていたので、是非食べてみたいと思っていたパスタ🍝 今回は、オススメの特製いかすみスパゲティと自家製スモークチキンのレモンクリームをチョイス。 イカ墨は、濃厚で少し甘みがあり深い味わい。 イカ墨ってこんなにしっかり味がするのか！とびっくりしました👀 レモンクリームパスタは、純生クリームを使った濃厚なソースに、さっぱりとしたレモン風味をプラス、自家製スモークチキンをのせていただきます🍋 濃厚なのに、レモンが効いたさっぱりとしたソースは、モチモチのパスタにしっかりからみます。 圧力鍋でゆがいたパスタは、本当にモチモチで、歯ごたえがありますが柔らかかったです。 口の中で最後までモチモチ感が続きます。 デザートは、抹茶小豆とココアのミニシフォンケーキから選ぶことができ、抹茶は小豆入りで、ココアもチョコレートのように濃厚で、生地はふわふわでやわらかい！ シフォンケーキと一緒に能勢産の豆を使用したコーヒーとホットレモンをいただきました☕ パスタコースでイタリアンを堪能できました♪ お腹もしっかりふくれて大満足でした😊 是非、皆さまも「伊和香」様で本格イタリアンとシフォンケーキをご堪能ください⭐ 「伊和香　-いわか-」様 〒563-0202 大阪府豊能郡豊能町ときわ台1-11-4 ときわ台駅徒歩1分 駐車場：店舗裏2～4台 TEL:070-8970-8361 ⭐ランチ　　　　　11:00～14:00 ⭐カフェ　　　　　14:00～17:30（ラストオーダー17:00） ⭐テイクアウト　　11:00～17:30 4月以降は、営業時間の変更やディナーも始める予定だそうです。 詳しくはホームページをご確認ください。 定休日：日曜日、祝日 ※臨時営業・休業もございますので、営業日カレンダーをご確認ください。 「伊和香」様のホームページはこちら→https://iwaka2022.jp/

こんにちは、箕面小野原店です。 今回は、当社の地域振興券が利用できる加盟店「伊和香　-いわか-」様をご紹介します！ 能勢電鉄ときわ台駅から徒歩1分、ときわ台駅駅前商店街の中にあります。 2022年6月にオープンした純国産の食材にこだわり、豊能の大地で育った健康な お野菜を使用したイタリアンとシフォンケーキのお店です⭐ 「伊和香」様の伊はイタリアン、和は人との繋がり、和風が香るという意味が込められているそうです。 ★地産地消、農家の方の支えになりたい　 　ー豊能産の野菜を使用ー ★地元の方の健康寿命に貢献したい　　 　ー食を通じて健康であってほしい、喜んでもらいたい、笑顔で過ごしてほしいー このような思いから、この地域にお住まいのオーナー様は、ときわ台にお店をオープンされたそうです。 パスタコースのパスタは、圧力鍋で茹でるので、長時間モチモチ感が続くそう。 ゆっくりランチを食べていただいても、おいしい時間が続くようにと ここにもオーナー様のこだわりが❕ 伊和香コースは、パスタとお魚がメインだそう。 魚市場から直送される新鮮なお魚を調理したオーナー様のこだわりの白身魚料理です🐟 こちらは、地元能勢産の豆を使用したコーヒーとメレンゲクッキー🍪 爽やかな酸味とコーヒーの苦み☕ メレンゲクッキーと調和します🎵 メレンゲクッキーは、まだ店頭には並んでいないサクラ味だそうです。 口に入れると、ジュワーと溶けてなくなりますが、口の中にはほんのり甘さが残ります。 美味しい💛 カウンター横のショーケースには、シフォンケーキとメレンゲクッキーが並んでいます🍪 こちらは奥様が作る国産の材料にこだわったシフォンケーキです🎵 全種類食べたいところですが、今回はオーナー様おすすめのミックスベリーを購入。 夜に食べましたが、スポンジはふわっふわ、甘さもベリーの味も絶妙なバランス❕ 美味しいのはもちろんですが、優しい味で1人で1ホール食べられます😊 明るくおしゃれな店内には、4人BOX席、4人席、2人席、カウンター席の計16席（最大18席まで拡張可能）があります。 是非、皆さまもゆったりくつろげる伊和香様でイタリアンとカフェをご堪能くださいね❕❕ 「伊和香　-いわか-」様 〒563-0202 大阪府豊能郡豊能町ときわ台1-11-4 ときわ台駅徒歩1分 駐車場：店舗裏2～4台 TEL:070-8970-8361 ⭐ランチ　　　　　　　　11:00～14:00 ⭐カフェ　　　　　　　　14:00～17:30（ラストオーダー17:00） ⭐テイクアウト　　　　　11:00～17:30 4月以降は、営業時間の変更やディナーも始める予定だそうです。 詳しくはホームページをご確認ください。 定休日：日曜日、祝日 ※臨時営業・休業もございますので、営業日カレンダーをご確認ください。 「伊和香」様のホームページはこちら→https://iwaka2022.jp/  

こんにちは、箕面小野原店です。 今回は、当社の地域振興券が利用できる加盟店「Cafe ＆ Gallery 花音」様をご紹介します❕ 「Cafe ＆ Gallery 花音」様は、能勢町にあるおうちカフェとハンドメイド花雑貨ショップです☕ 2016年4月にオープンされ、花と音楽の癒しの空間を提供してくれるお店です⭐ 元々は奥様がワークショップとレッスンをメインにされていたそうですが、皆さまからのご要望でランチを始めたことがきっかけで、おうちカフェをオープンされたそうです。 地域のお客様が多いそうですが、宝塚など地元以外からも足を運んでいただくこともあるそうです。 ただ残念ながらコロナウィルスの影響で、お客様は以前に比べると少なくなったとのこと。 オーナーの長浜様の奥様がお花が好きで、またご夫婦で音楽が好きということで、「花音」というお店にされたそうです。 花と音楽の癒しの空間で、ゆっくりとくつろぎの時間を過ごしてほしいというオーナー様の思いが込められています。 作品にも多く使われている「ミモザ」は、庭に植えられていてとても立派で存在感がありました。 是非コーヒーを飲みながら、ミモザのある庭を眺めてみてください👀 お店に入るとブリザーブドフラワーを使ったハンドメイドの雑貨や、布製品のバッグ、アクセサリーがたくさん展示されています。 こちらは豊能町のふるさと納税の返礼品だそうです。 そして挽きたての豆で淹れたオーナー様こだわりのサイフォンコーヒーをいただきました❕ 注文後に豆を挽いてくれるので、挽きたての豆の香りが広がります。 コーヒー好きの当店店長も「美味しい！」と笑顔になるおいしさ😊 爽やかな酸味と香り、心地よい後味☕ 淹れたてのコーヒーの香りと心地よい音楽に包まれて、ゆったりとした時間が過ぎます。 座席はテーブル席が２つあり、ゆったりくつろげるソファ席もあります。 庭に面した日当たりの良い２人用の座席もあります🌞 明るい陽射しが射し込む座席は、ゆっくり庭を眺めながら、コーヒーを楽しめます🎵 自家製ワッフルも人気です🍽 メニューはこちら。 そして「花音」様からお知らせがあります❕❕ 【花音7周年祭】 4月2日で7周年を迎える「花音」様。 4月5日（水）～4月22日（土）の期間中、「お楽しみ抽選会」を開催されます🎵 空くじなし、数量限定、なくなり次第終了です❕ 是非、皆さま「Cafe ＆ Gallery 花音」様にお立ち寄りください。 「Cafe ＆ Gallery 花音」様 〒563-0202 大阪府豊能郡豊能町ときわ台2-8-13 TEL:072-738-3294 ⭐ギャラリー＆ショップ　11:00～16:00　定休日➝月・火・日曜日 ⭐ランチタイム　　　　　11:30～14:00 ⭐カフェタイム　　　　　13:30～16:00 ⭐各種ワークショップ　　月・火曜日 　※木曜のみ15:00までの営業 🌺ワークショップは、2～2.5時間で出来上がるようなカリキュラムだそうです。 　 最新の作品はインスタで紹介されていますので、是非ご覧ください。 「花音」様のホームページはこちら　➝　https://kanoncafe.amebaownd.com/  

こんにちは😄箕面小野原店です❕ 3月の営業日に関してお知らせです★ いつもは毎週火曜日が定休日となりますが、今月21日(火)春分の日🌸は祝日のため営業しております❕ そのため誠に勝手ながら、翌日22日(水)を店舗お休みとさせていただきます。 ご不便おかけし申し訳ございませんが、ご理解いただきますようお願いいたします。 箕面小野原店　スタッフ一同