☆沖縄ダイニング 美ら彩☆のご紹介!
2020.08.22
今回ご紹介させてもらいます
地元応援プロジェクトにご賛同下さいました、
本格【沖縄料理】のお店のご紹介です!
JR摂津富田駅北側直ぐ近くのお店で
看板を目印に路地裏に進みますと
🎶🎶沖縄音楽が聞こえてきて良い感じ(^^♪
奥に進み入り口へ
店先の雰囲気もいい感じ
【店内は禁煙です。写真奥に灰皿が。喫煙される方はこちらで】
店長にお願いをして写真を撮らせて頂きました。ご協力有難うございます!!
沖縄の方だと思いましたが、関西出身とお聞きし、ビックリ!
と思うほどお店の雰囲気が沖縄
お聞きすると、沖縄が大好きで山原(やんばる)地方で修行をされて
大阪でオープンして7年半になられるそうです
食材にもこだわり魚等は泡瀬漁港から取り寄せとの事。
カウンター席は5席
座敷もあり、ご家族の方も安心(^-^)
そしていよいよお食事♪
店長おすすめの ラフテー定食(990円)を頂きました
【定食はランチタイムのみ】【ディナータイムは単品にてご提供】
美味しい!!
味はイメージ以上です!
お肉もここまで柔らかくなるなんて。。。→店長「時間かけてます!」との事
写真左上に有るのが沖縄でよく置いてある、辛いソース・・・今回は使わなかったですが・・・
夜このページを作成していたので、又食べたくなりました(*^-^*)
ご飯おかわり出来ます。
店長の西島様にお話しをお伺い致しました
Q:開店のきっかけは?
A:沖縄が好きで
Q:おすすめメニューは?
A:ラフテー定食(お伺いした時点です他にも色々おすすめは有りそうです)
Q:当社ブログを見てくださった方に何か特典はありますでしょうか?
A:スマホの画像、画像のハードコピー又はチラシ持参の方に
サーターアンダギー又はちんすこうを1つぷれぜんと!!
有難うございます!!
取材者:金高
美ら彩
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27072174/
地元応援プロジェクト
https://www.netznewly.co.jp/charity

🍷北摂ワインズ🍷のご紹介✨
2020.08.21
回は、北摂ワインズさんのご紹介をしていきたいと思います(^^)/
北摂ワインズさんは、お店を始められて7年目で、元々はマスターがワインがお好きで、
(特にナチュラルワイン)色々飲まれたそうですが、
中々、北摂で好きなワインが見つからなかったので、自分で探してお店を出そうと思われたそうです(`・ω・´)
ナチュラルワインは産地もですが、作り手の技術やポリシーが味を左右するそうで、
また、良いワインは健康にも通ずるところがありますと教えて頂きました!
ロゼはフランス・プロヴァンス地方
白はスペインがおすすめになっております(^^♪
月に1回・第3日曜日に地域のお店(牧落近辺)とコラボしての試飲会をされていましたが、
現在はコロナウイルスの影響で休止されているそうです(´・ω・`)
ワインの好きな方は、是非行ってみて下さい😄
🍷北摂ワインズ🍷
住所:箕面市牧落1-19-19
TEL:072-722-3019
営業時間:11:00~19:00
定休日:第3月曜日、毎週火曜日
取材者:椋田・田中

サバ愛がスゴイ!【鯖や 阪急庄内店】のご紹介🐟
2020.08.21
こんにちは~☀
千里店コンシェルジュの近藤です🌈
今回紹介するお店は、阪急宝塚線 庄内駅東出口を出てすぐ🐾
とろ鯖寿司の暖簾が目印の🚩
【鯖寿司専門店 鯖や】さんです🐟🍣
今回、取材に応じてくださったのは
株式会社鯖や・広報部の石川様。
急な訪問にも関わらず、こころよく取材に応じて下さいました。
ありがとうございます(人''▽`)
【鯖や】はサバを愛して止まない創業者である右田孝宣社長が
以前、個人経営されていた居酒屋で一番人気のメニューだった鯖寿司を
皆に食べてもらいたい!との思いから、始めたお店だそうで
当初はバイク便でのデリバリー販売だったそうです!
じわじわと人気を集め、今では百貨店の催事場に出店したり
通販での販売にも力を入れておられます!
右田社長のサバに対する熱い思いはテレビや雑誌で取り上げられるほどで
飲食店業界ではかなりの有名な社長さんなんですよ!
目指すはサバの総合商社だそうで、養殖から加工・販売までを行っている
会社なんです!
こちらが人気ナンバーワン商品の『とろ鯖棒寿司』(写真右側)
箱を開けるとドォーンとサバ寿司が丸々一本入っております😤✨
切ってみると、なんと肉厚のサバだこと!!
使っている鯖は青森県の八戸前沖さばで
脂が乗っていて最高です😋✨
お値段は1,905円(税抜)となっております!
他にも鯖寿司メニューに
★松前風とろ鯖寿司・・1,905円(税抜)
★焼きさば寿司・・・・1,400円(税抜)
などがございまして
鯖やオリジナルさば缶・日本酒なども販売しています!
今回、株式会社鯖や本社にお邪魔させていただいたので
その様子も一部ご紹介します★
本社の入口を入ったすぐ目の前に
オリジナルキャラクター【サバ太郎】がおりまして、お出迎えをしてくれます(写真上)
サバ博士とも呼ばれている右田社長が着ていた衣装も展示されていましたよ(写真左下)
サバ太郎が描かれたオリジナル自動販売機も置いてありましたよ(写真右下)
他にも小さな子サバが泳ぐ水槽もあったりなど
右田社長のさば愛💗と楽しく仕事をしようという
姿勢が伝わるオフィスでした😆
ぜひ、庄内駅をご利用された時、またお近くを寄られた際は
【鯖寿司専門店 鯖や】を訪れてみてください!
オススメです(^^)/
【鯖寿司専門店 鯖や 阪急庄内店】
(住所)豊中市庄内東町1-7-33
(電話番号)06-6335-2204
(営業時間)10:00~19:00
(定休日)不定休

イタリア&フレンチ🍴Lapin🍴のご紹介✨
2020.08.21
今回は、吹田市にございますイタリアン&フレンチのお店「Lapin」さんのご紹介していきたいと思います(^^)/
Lapinさんは、オシャレな店内ですが、カジュアルな雰囲気も兼ね備えた、とても心地良い空間のお店です☆
また、オーナーさんは、昔にフレンチ料理をしていて、自分でお店を持ちたいと思い、イタリアンレストランを始められたそうです!
*下の写真4枚は
パスタランチセットです。
営業スタッフの一人は、いつもこのパスタランチセットを頼むそうです(*^^*)
リーズナブルでどれも美味しいので、みなさんも是非行ってみてくださいね☆ミ
🍴Lapin🍴
住所:吹田市穂波町3-7
TEL:06-6337-0118
営業時間
ランチ:11:00~15:00(14:30オーダーストップ)
ディナー:17:30~22:00(21:30ラストオーダー)
定休日:日曜日
取材者:松本

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