パン工房 Makanaさんに行ってきました✨
2023.04.14
こんにちは!緑ヶ丘店です。
今回緑ヶ丘店からご紹介するお店は、
緑ヶ丘店から徒歩15分の所にある、
「パン工房 Makana」さんです✨
お車の点検をしていただいているお客様に
美味しいパンを尋ねたところ、お勧めしていただきました💛
階段を2階に上がってすぐ右手に!
扉を開けると、
この方は、山下景子さん
パン工房Makanaの代表のお方です。
なんといっても笑顔が素敵で話しやすく、
ほんの数分で会話が盛り上がりました😆
パン工房Makanaさんは、新型コロナウイルスが流行り
緊急事態宣言が発動された2020年4月にオープンし、
経営が大変だったそうです。
しかし、自分の作ったパンを販売するという目標のために踏ん張り、
15年越しの夢を叶えたそうです😢✨
店内には、パンがズラッと敷き詰められてます
そして、私が驚いたのが、こちら全部、冷凍パンなんです。
👆土曜日スペシャル販売日のパン
山下さんが作る冷凍パンには、3大こだわりがあります。
1、よつ葉バター
2、白神こだま酵母
3、北海道産小麦
この3つのこだわりで、美味しいパンが出来上がります。
私は、パンと言ったら、焼き立てを食べたい!となります。
ほとんどの方がそう思われると思います💡
しかし、冷凍パンは、焼き立てを冷凍し、
食べたいときに解凍し、焼いて食べることができる。
3大こだわりの1つ、白神こだま酵母の性質によって、
焼き立てと変わらない風味、旨味、生地独特の食感を楽しめます😎
毎週1週間分のパンを買いだめして帰られる
お客様もいっらしゃるそうで、これも驚きポイントです!!
たくさんある中で私が特にお勧めしたいパンはこちら👇👇👇
「2020くるみパン・オブ・ザ・イヤー
10周年記念 鈴木保奈美アワード」
ノミネート受賞に輝いたくるみパンです。
ライ麦の噛み応えとザクザクのくるみ触感がおすすめの商品です❗❗
まだまだ驚きがあります!!!
👆「しあわせ パンの定期便 サブスクセット」です😲😲
こちらは毎月Makanaさんのおいしいパンを
自宅に届けてくれる素敵なシステムになっており
定番のパンから季節限定、旬の食材を使ったおかずパンなど
楽しみが止まらないものになっております🍞🥐🥪
そして!!!
毎日開催されているイベントが違うんです!
毎週火曜日、水曜日、金曜日は通常パンを販売し、
土曜日に店内パンだらけのスペシャル販売!
木曜日はパン教室、月に1回ランチカフェもやっております。
完全予約制ですので、早めのご予約を!
私は、土曜日のスペシャル販売争奪戦に参加して
美味しいパンを確保しに行こうと思っております‼
パン工房Makana
〒560-0052
📍大阪府豊中市春日町2丁目3-14-201
mail ✉ : berrykoubou14@gmail.com
📷instagram
当社の地域振興券が使えるお店「伊和香 -いわか-」様のご紹介★ Part2
2023.04.13
こんにちは、箕面小野原店です。
前回のブログでご紹介させていただいた「伊和香」様の追加取材に行ってきました♪
今回は、事前にランチのパスタコースを予約させていただきました。
テーブルには、コースメニューとオススメのパスタが書かれた名前入りのウェルカムボードが😊
それでは、パスタコースをご紹介します🍝
こちらは、具沢山のミネストローネと自家製人参ドレッシングのサラダです。
ミネストローネは、具材にしっかり味が染み込み、優しい味でおかわりしたくなるおいしさ!
人参ドレッシングは甘味があり、みずみずしい新鮮野菜と相性も抜群🥕
こちらは、新玉ねぎのポシェとミニトマトのコンポート、トマトクリームソースのニョッキ、スイートポテトのプレートです。
新玉ねぎは柔らかくて甘い!
スイートポテトも素材そのものの甘味となめらかな口当たり。
トマトクリームソースのニョッキは、モッチモチでソースとの相性も抜群!
そしてメインのパスタです♪
前回の取材でパスタは圧力鍋で茹でるとモチモチになり、食感が全く違うと聞いていたので、是非食べてみたいと思っていたパスタ🍝
今回は、オススメの特製いかすみスパゲティと自家製スモークチキンのレモンクリームをチョイス。
イカ墨は、濃厚で少し甘みがあり深い味わい。
イカ墨ってこんなにしっかり味がするのか!とびっくりしました👀
レモンクリームパスタは、純生クリームを使った濃厚なソースに、さっぱりとしたレモン風味をプラス、自家製スモークチキンをのせていただきます🍋
濃厚なのに、レモンが効いたさっぱりとしたソースは、モチモチのパスタにしっかりからみます。
圧力鍋でゆがいたパスタは、本当にモチモチで、歯ごたえがありますが柔らかかったです。
口の中で最後までモチモチ感が続きます。
デザートは、抹茶小豆とココアのミニシフォンケーキから選ぶことができ、抹茶は小豆入りで、ココアもチョコレートのように濃厚で、生地はふわふわでやわらかい!
シフォンケーキと一緒に能勢産の豆を使用したコーヒーとホットレモンをいただきました☕
パスタコースでイタリアンを堪能できました♪
お腹もしっかりふくれて大満足でした😊
是非、皆さまも「伊和香」様で本格イタリアンとシフォンケーキをご堪能ください⭐
「伊和香 -いわか-」様
〒563-0202
大阪府豊能郡豊能町ときわ台1-11-4
ときわ台駅徒歩1分
駐車場:店舗裏2~4台
TEL:070-8970-8361
⭐ランチ 11:00~14:00
⭐カフェ 14:00~17:30(ラストオーダー17:00)
⭐テイクアウト 11:00~17:30
4月以降は、営業時間の変更やディナーも始める予定だそうです。
詳しくはホームページをご確認ください。
定休日:日曜日、祝日
※臨時営業・休業もございますので、営業日カレンダーをご確認ください。
「伊和香」様のホームページはこちら→https://iwaka2022.jp/
能勢町にある「ほんたき寺巣」さんに行ってきた~☕
2023.04.10
こんにちは☀豊中店です!
能勢町にある
地域振興券が使えるお店
「ほんたき寺巣」さんに
行ってきました~🍛
地図ではこちら☟
住職に勤めて20年の野間さん
です✨
取材にご協力いただきました
ので、本瀧寺・ほんたき寺巣さんをご紹介します☆
入口はこちらの鳥居をくぐり、
駐車場まで上がります!!
道なりに真っ直ぐ進みます🚘
道なりに行くと、
駐車場があるので
こちらに止めて歩いて
本瀧寺・ほんたき寺巣まで
上がります👣
☝本瀧寺の案内図
この階段を登ります💨
とてもいい運動になります!!
上がりきったときは息切れ(笑)
上にも駐車場がありますが、
下に止めてこの階段を
登ってください!
いい修行になります👍
階段を登り終えると
本堂があります!
タイミング良く、虹🌈が!!!!!!!
この日は、天気がよく
気温も最高でした◎
野間さんも冬から春になる気温が
一番最高だとおっしゃっていました🌸
こちらで御守りを購入できます♪
取材中にお寺に来ていた
お客様と出会い
話を聞くと、知り合いから
たまたまココにバイク寺
あるよ~!と
聞いて御守りを買って
帰られました!
取材中にお客様の生の声を聞けてなんか嬉しかったです!!
こちらがバイクに付けれる
守護鈴です(*^^)v
パンフレットもこだわって
作られたそうで、大きすぎると
持って帰りにくい
だろうと、ポケットに
入る大きさで
普通の紙ではなく、厚紙の素材で
作られていました!
広げると絵巻物のように
見やすくなってました♪
☝ほんたき寺巣
以前は『ほんたき山のカフェ』という名前でしたが
【巣のように集まる場所】にと
名前を変えて新たに
新鮮な気持ちで
去年4月にリニューアル
されたそうです♬
ほんたき寺巣ができたきっかけは、自然の場所で休憩できる
場所を作りたい!
お寺に来て、帰るのではなく
休憩して帰ってもらいたい!!
という想いからほんたき寺巣を
オープンされました☕
お寺にカフェがあるのは
珍しいですよね😊
バイク寺とも呼ばれ、
ツーリングの方々が
たくさん来るみたいです🏍
この『バイク寺』という名前は、
お客様たちがつけたみたいです✨
さっそく中へお邪魔します!
店内もご利用いただけるそうで、
テーブル席とカウンター席が
ありました!!
天気がいい日はテラス席が
オススメです♪
※ホームページから引用
▲menu
4月からミルフィーユと
フォンダンショコラが
追加されたみたいです!!
ぜひ、お試しください!!
本日は、野間さんおすすめの
『ほんたき薬膳カレー+揚玉葱』
をいただきました🍛
スパイスからこだわっている
カレーで辛いのが苦手な私でも
バクバク食べれる、ちょうどいい辛さでした!
お肉を使っていないカレーと
聞いてコクが出ないんじゃないかな~と思い食べましたが、
揚玉葱のサクサク食感もあり!
玉葱のコクもあり!
めちゃくちゃ美味しかった
です!!!!これはみなさんにも
食べてもらいたい味でした!!
テラスからの景色も絶景で
ゆっくりランチができました😊
野間さんは、月に1回
【交通安全と仏教について】
取材を受けバイク雑誌に
載っているそうです😲
2年前にはNHKにも!
【お寺の御守り・お水(滝)】
をテーマに出演されたそう
です!!初の全国放送😲
そんな野間さんにききました!!!!!
ーお店をだして良かったこと
は?
もちろん、お寺に来る人以外の
方とも出会えること!!
カフェに来たついでに、
お寺に寄ってもらえる!!
ほんたき寺巣をオープンして
大成功でしたね~◎
ー苦労されたことは?
冬と雨の日はお客様が
少ないことぐらい
ですかね~😢
それ以外は特にないです!!!
ーこれから3年後・5年後の
想い
このまま続けて、新たな人、
遠くからも安全運転で
交通安全の御守りを買いに来て
ほしい!
旅の目的地になってほしい🏍
私自身お寺にいったのが
久しぶりでしたが案内して
もらって、自然の場所でゆっくりランチができてとても
リフレッシュして帰れました!
野間さん含め、
皆さん親切な方ばかりでした♪
改めて人との出会い・つながりを
大切にしていきたいな!と
思いました!!!!
ほんたき寺巣さん!
お忙しい中、ご協力いただき
ありがとうございました😊
ツーリングの休憩に♪
ぜひ、ほんたき寺巣さんを
ご利用ください👍
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ほんたき寺巣
住所:能勢町野間中718
電話:080-9507-
0008
営業時間:平日 10:00~
16:00
土日祝日 9:00~
17:00
定休日:火曜日・水曜日・木曜日
HP➡ http://www.hontakiji.com/guide/cafe.html
当社の地域振興券が使えるお店「GORILLA FIELD」さんのご紹介🦍
2023.03.31
こんにちは☀豊中店です!
本日は豊能町にあるキャンプ場
「GORILLA FIELD」さんの
ご紹介です🦍
2022年9月17日に
プレオープンされて、
グランドオープンは
2023年8月を予定されています!
「なんでゴリラなの?」と
思ったが多いと思いますので、
ゴリラの秘密について
お話します✨
ゴリラフィールドさんが
立ち上げられたのはキャンプ場の
責任者である“松田さん”が
きっかけだそうです。
デザイナーである松田さんは、
グラフィックデザインの
お仕事を通じて、
クライアント様の要望を形にする
お仕事をされていました。
デザインのお仕事にも
十分やりがいを感じていたけど、
「自分が一から作ったもので
お客様が楽しんでいる様子を
直接感じられる事業をやりたい」
という思いと、元々キャンプが
大好きだったことから
ゴリラフィールドさんが
誕生しました🎉
なぜゴリラなのかと言うと、
理由は2つ!!
まず、ゴリラの性格は愛情深く
家族関係が強いと言われています。
子供が乳離すると父ゴリラが
母ゴリラの代わりに遊びを通じて
子供を育てるそうです!
人もゴリラと同じように、
遊び(キャンプ)を通じて
子供たちにいろんなことを
伝えられたらという思いが
込められているそうです!
もう一つは、
”松田さんがゴリラ好きだから”🦍
写真のゴリラも私物で、
ご自宅から持ってこられた
そうです😊
👆松田さんがキャンプ場事業
立ち上げ時に書かれたデザイン
受付はコチラです!
おしゃれな黄色のスクールバス🚌
遠くからでもとても目立ちます!
薪の購入も可能で、
籠いっぱいに入って1000円!
(左端にちらっと移っています)
キャンプサイトの種類は
4種類あります!
写真の中にたくさん写っている
木は全て桜の木🌸
春はお花見しながらキャンプが
できて最高ですね!
スッタフさんの春の
オススメ場所は、
オートサイト上段!!
満開の桜を上から見るのが
とってもオススメだそうです✨
👆オートサイト
(電源ありorなし)
車横付けOK!
棚田のようになっているので、
隣の人が気になりにくいです!
👆森林サイト
夏場はタープなしでも涼しく
過ごせます!
👆フリーサイト
👆BBQエリア
👆ペットサイト
車横付けOK!
ドックランはないですが、
その分1区画が広くなって
います!
キャンプ場を選ぶときに
重要視されるのが
”お手洗いがキレイかどうか”
だと思いますが、
ゴリラフィールドさんは
どうでしょうか…💭
男子トイレ、女子トイレ共に
めっっっっちゃきれい!!!!!
しかも、便座が温かいε-(´∀`*)
冬場も冷たくなくて嬉しい♡
シャワールームもありました◎
ゴリラフィールドさんの
コンセプトは
”お客様と作り続ける
キャンプ場”⛺
8月のグランドオープンに向けて、
お客様の声を大切に
キャンプ場のブラッシュアップを
繰り返していくことを
一番大切にされています!
写真右上のファイヤーピットも
夏に花火がしたいという
お客様の声から作られた
そうです🔥
【実際に利用してみて⛺】
2月にゴリラフィールドさんで
キャンプしてきました!
利用したサイトは、森林サイト🌲
決め手はお手洗いの近さと、
初めてのキャンプだったので
ひっそりキャンプを
楽しみたかったからです😊
冬の豊能町は極寒です🥶
私が利用させていただいた日は、
雪が降っていて
少し積もっていました⛄
冬キャンプは寒すぎるので、
暖かグッズ必須です!!!!!
スタッフの皆さんも
とても親切で初キャンプでも
安心でした(´▽`)
また来たい!と思える、
素敵なキャンプ場なので、
皆さんもぜひ行ってみて
くださいね!
ゴリラフィールドさん、
お忙しい中ご協力いただき
ありがとうございました(*´▽`*)
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ゴリラフィールド(@gorilla_field)がシェアした投稿
GORILLA FIELD
住所:大阪府豊能郡豊能町牧
下林8-8
チェックイン:10:30~
チェックアウト:10:00
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