旬に居酒屋「心芽」のご紹介☆
2020.08.03
今回は、豊中市にある居酒屋「心芽」さんをご紹介します。
阪急蛍池駅から南へ徒歩2分👣
心芽さんは国道176号線沿いにある居酒屋さんで、旬の鮮魚やお野菜を市場や生産者さんから直送されており、新鮮さと素材を生かしたスタイルで美味しいお料理を提供してくれるお店です。
店舗外観☆
カウンター席☆
奥にお座敷、手前にテーブル席があります☆
お座敷☆
間仕切りもあります☆
人数に合わせてレイアウトも変更可能☆
メニュー☆
ドリンクメニュー☆
日本酒も色々あります☆
おススメメニュー☆
まずはマスカットのソーダ割りとキウイ&アロエのソーダ割りでかんぱーい🍹
店主の宮竹さんのおススメで何品かいただきましたが、特におススメのお料理をご紹介します。
お造り盛合わせ☆
鮮度がとても良く美味しかったのはもちろんですが、写真にある練わさびと自分ですりおろす生わさびを合わせていただくのがおススメです。
海老はまだ動いていました👀この後、海老のお頭は素揚げでいただきました!!
特選牛タンぶつ切り☆
わさび醤油、塩、ドレッシングで何通りもの味わいが楽しめます。ボリューム満点です!!
アスパラガス造り☆
アスパラガスのお刺身は初めて食べました!!
北海道から空輸で直送された新鮮なアスパラガスだからこそできるお造りは、フルーツを食べているような甘みがありとても美味しかったです。
他にも濃厚な味わいの「とろとろ豆腐」サクサク感がたまらない「白海老からあげ」大きな梅干し付の「明太子茶漬け」をいただきましたが、美味しかったです!!
店主の宮竹さんとスタッフのみなさん☆
コロナ対策として6月までは1日1組、7月からは1日3組の完全ご予約制で営業をされていたそうです。
その為食品ロスがどうしてもでてしまい心を痛めた宮竹さんは、鮮度が良いうちに真空処理をしたり、乾物にすることで長期保存を可能にし、食品ロスを減らし鮮度の良いものを美味しい状態でお客様にお届けできる通信販売も開始予定だそう。
食材の仕入れから料理の仕込み、お客様に提供するまで時間がかかる仕事ですが、最後にお客様から笑顔で「美味しい」という言葉をいただいた時が何より嬉しく、やりがいを感じる瞬間ですとおっしゃっていました。
お料理の写真に写っている折り紙も、和の伝統を繋いでほしいとの思いで、スタッフの凜さんが仕事の合間に一生懸命折っていらっしゃいました。
凜さんが「力作です」とおっしゃっていた傘☆
季節のお料理にこだわり、新鮮な旬の食材をふんだんに使った逸品のお料理を提供してくれる心芽さんで、日本の四季を堪能されてはいかがですか。
是非「心芽」さんにお立ち寄りください!!
心芽
住所:豊中市蛍池東1-3-1 101
アクセス:阪急蛍池駅 徒歩2分
電話:06-6842-1357
営業時間:月~土、祝前日 17:30~翌0:00 ※只今完全予約制(050-5348-0797)
定休日:日、祝日
※新型コロナの感染拡大により営業時間、定休日が変更となる場合がありますので事前に店舗にご確認下さい。
心芽ホームページ
https://shinme.owst.jp/
地元応援プロジェクトページ
https://www.netznewly.co.jp/charity
取材:池田店 古賀
ヘアースタジオ マツモト
2020.08.02
今回地域応援プロジェクトにご賛同くださった
大人から幼児まで多くの方にご来店頂いている地域密着型のお店の
【ヘアースタジオ マツモト】さんをご紹介させて頂きます!
小さなお子様のカットはスポーツカーに乗ってカット出来ますよ(^-^)
ひとりで座るのが苦手なお子様も楽しくカット出来ますね!
また、切った髪の毛で筆を作る 赤ちゃんの筆
記念になっていいですね♪
オーナー様にお話しを伺いました
Q:開店のきっかけは?
A:元々、サラリーマンでしたが実家が理容院だったので会社を退社。
理容の修行をした後お店を開店しました
Q:今まででご苦労した事、嬉しかった事は?
A:修行時代は夜遅くまで練習をするのが大変でした。嬉しかった事は自分のお店が持てた事です
Q:おすすめメニューを教えてください!
A:幼児用カット椅子のスポーツカーが人気です。また髪の毛で作る赤ちゃんの筆も大変人気です
カット カラー パーマはもちろん
その他、レディースシェービング 出張訪問 カット シェービングもされてます
ぜひご利用ください(^^♪
大阪府茨木市東太田4丁目1−73−1
☎072-623-6701
営業時間 9:00~18:30
毎週月曜日 第2第3月曜日火曜日は連休になっております。
営業時間・内容等につきましては、ご利用前に必ず店舗にご確認ください。
箕面小野原店 安食でした!
地域応援プロジェクト
https://www.netznewly.co.jp/charity
*たこ焼き カリトロ庄内店 のご紹介*
2020.08.02
庄内駅からすぐ近くにあります
たこ焼き カリトロ さんをご紹介します🐙♬
イートインが可能で、
アルコールの取り扱いもあるので
たこ焼きを買ってお酒を飲みながら
中で食べることもできます(^^)
味が5種類あって、
*そのまんま
*自家製ソース
*だし醤油
*柚ポンズ
*塩こしょう
トッピングは
*マヨネーズ
*ネギ
(両方も可能)
バリエーションが豊富で嬉しいですね(^^)
人気の味は ①ソース ②だし醤油 です✨
ソースは自家製だそうです!
個数は6個、8個、10個、12個からお選び頂けます☆
たこ焼きも一つ一つが大きくて
とっても美味しそうです😊
焼きあがるのに少し時間がかかるので
予約して指定の時間に取りに行くことも可能です☆
たこ焼き以外に、
からあげもあります☆
からあげは、3個、5個、7個とお選び頂けて
味は、
*そのまま
*塩ダレ
*塩コショウ
*ポンズ
*にんにくダレ
から選ぶことができます!
これまたレパートリー豊富で、
人気高いそうです♬
いつでも美味しいものを提供できるお店を目指し、
笑顔で帰って頂けるような接客を心掛けています。
と店主の千歳様はおっしゃってました😊
そんな素敵なカリトロさんに
ぜひ美味しいたこ焼きを食べに行ってください♬
■たこ焼き カリトロ庄内店
住所:大阪府豊中市庄内東町1-7-22
TEL:06-6333-1227
営業時間:11時~22時(L.O)
定休日:水曜日(祝日は営業)
■食べログリンク
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270601/27080933/
■地域応援プロジェクトページ
https://www.netznewly.co.jp/charity
☕キッズカフェ【ビーバンプ】さんをご紹介!
2020.08.02
こんにちは☀
取材担当の宮﨑です。
今回ご紹介するお店は
吹田市山田西にあります
キッズカフェ ビーバンプさんです☕
千里店から徒歩5分🐾
吹田山田西郵便局の隣にあります📪
店内では
ランチや手作りのシフォンケーキ、
お茶を楽しむことが出来ます🍴🍰☕
テイクアウトも出来、その中でも
ハンバーグは絶品です😋💕
音楽教室やアロマ教室、ベビーマッサージ教室、
その他、阪大生が指導してくれる勉強会も実施しています✐
子育てに奮闘されている親御さんの強い味方ですね!
今回、取材に応じてくださった
オーナーの 真野等一 さん。
趣味は野球観戦で
ヤクルトファンだそうです⚾
気さくに色々な質問に答えてくれました🎤
Q,お店を始めたきっかけは?
真野さん:学生時代に保育の専門学校に通い、レコード店でアルバイトをしていました。卒業後、家電量販店に就職し、CD販売をしていました。定年を前に、「元々あった音楽の知識と保育の経験を活かしたい!」、「地元に根差したお店を出したい。」という思いから、2015年12月にお店を始めました。
Q,創業時の思い出はありますか?
真野さん:お店を始めるにあたって、周囲からは批判的な事を言われましたが、奥さんの応援もあって
続けることが出来ました。奥さんには本当に感謝しています。
Q,店名の意味は何ですか?
真野さん:ジャズ、エリックドルフィーの曲名です。
ビー(ミツバチ) バンプ(自由な)と言う意味で、型にはまらない。
そんなお店を目指し名付けました。
お店づくりに尽力されていて
取材した我々も、お話を聞いて
勉強になる所がたくさんありました
あと最後に嬉しいサービスが!
このブログを見られた方限定で
ランチメニューを注文すると
『1ドリンクサービス🍹』
して頂けるとの事です👏✨
真野さんありがとうございます!
本当にお優しい方です💕
ぜひぜひ、近くを寄られた際は
ビーバンプさんを訪れてみてください!オススメです(^^)/
【キッズカフェ・ビーバンプ】
住所:吹田市山田西1-26-15
アイキューブ南千里2F
電話:06-6170-7877
営業時間:平日9時~22時
定休日:水曜日
お店のHP📱:beevamp.site
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