豊中少路店スタッフブログ

こんにちは🌞
豊中少路店のコンシェルジュです♪

今回は上野東にある洋菓子屋さん
「54CLOSET」さんに行ってきました～


5年目を迎えるお店です☆

店名はファイブシークローゼットと読みます📝
オーナーさんの旧姓が「合志（ごうし）」さんで
旧姓を残したいという思いから数字に置き換えたそうです💡

またオーナーさんの出身地が熊本県ということで
九州産の材料をメインで使用されています

店内はこんな感じ👇



黄色と白色を基調とした可愛らしい店内です💛♡💛♡


👆トイレの前にはウェディングドレスとシャンデリアも✨



👇焼き菓子も並んでいました～
　ディスプレイもオシャレです♡




ダントツ人気NO.1のアップルパイ🍎と
シンプルエクレア、空飛ぶエクレアです

アップルパイは冷凍のパイを使っているお店も
多いですが、54CLOSETさんは1から作っているため
3～4日かかるそうです😲

👇ショーケースにはケーキが✨


「54CLOSET」さんは
オーダーメイドケーキも
力を入れていらっしゃいます🎂
インスタにはお客様からオーダーがあったケーキが
掲載されています📷

チェックしてみてください👇
https://www.instagram.com/54wedding_naco/

一番最近のオーダーは
リニアモーターカーだったそう🚄
すべてオーナーさんおひとりでされているため
製作には半日程度かかるようです

お客様からもらう見本は平面なことが多く、
立体的にするとなんか違うなぁ...となることも
その分、楽しさややりがいに
つながっていくそうです
そして、お客様の笑顔を見れることが
うれしいとおっしゃっていました✨

今回、私は「空飛ぶエクレア」を買いました🌈

サックサクの生地の中に
たっぷりのカスタードクリームと
その上にこれまたたっぷりの生クリームが！！！！

程よい甘さのクリームで
ぺろっと完食😲
本当に軽すぎて空飛べちゃいます🐤

最後に今後の展望を聞きました👂
将来は地元である熊本県でお店を
出したいそうです
そして世界に羽ばたきたいと
語ってくださりました！！

ご協力ありがとうございました

👇地図はこちら👇




〈　今回ご協力いただいた加盟店さま　〉
54CLOSET

営業時間　12：00～18：00

定休日　　月曜日
（火曜日はご予約の受け渡しのみ）

詳細は54CLOSETさんのインスタをご確認ください！！